Bahan Bahan
- 1 bungkus nutrijell cokelat (15 gram)
- 100 gram DCC (Dark Cooking Cokelat)
- 85 gram gula pasir
- 2 sachet susu kental manis cokelat
- 300 ml susu cair cokelat UHT
- 700 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir kuning telur
Cara Membuat Puding Brownies
Siapkan panci, masukkan nutrijell, DCC, gula pasir, susu kental manis cokelat, susu cair cokelat UHT, air dan garam jadi satu
Aduk aduk dan nyalakan api. lalu panaskan hingga DCC larut dan hampir mendidih. dan matikan api
Campurkan kuning telur dengan 3 sendok makan larutan puding, lalu aduk hingga tercampur rata. kemudian masukkan ke dalam larutan puding dan aduk dengan cepat sampai tercampur rata
Nyalakan api dan masak kembali, aduk aduk hingga mendidih
Setelah mendidih tuangkan ke dalam cetakan, dan tunggu uap panas hilang kemudian masukkan puding brownies ke dalam kulkas
Selamat mencoba
Sumber : www.kompinikmat.blogaspot.com