by Mbaiyya
Bahan-bahan
1 fillet ikan tuna (lupa brp gram)
2 sdm air jeruk lemon
1 sdt garlic powder
3/4 sdt garam
3/4 sdt lada bubuk
3/4 sdt dried-thyme
1/2 bawang bombay, potong2
secukupnya olive oil
secukupnya parsley bubuk
Langkah
Campur air jeruk lemon dgn garam, garlic powder, lada bubuk dan dried-thyme. Lumuri ke seluruh permukaan ikan. Diamkan minimal 10 menit.
Tumis bawang bombay dengan sedikit olive oil, masukkan ikan. Panggang hingga kecoklatan, balik. Panggang lagi hingga kecoklatan.
Tambahkan sedikit air lalu beri taburan parsley.
Masak hingga matang dan air mendidih/menyusut. Bila belum matang, tambahkan air lagi. Sesuai selera ya, mau setengah mateng atau sampe well done.
Angkat, sajikan.
Semoga bermanfaat.
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2rzrrax
Simple Grilled Tuna Steaks by Mbaiyya Resep Masakan Ikan
