by PeniCand
Lauk ini praktis, pas buat sarapan keluarga dan menjadi salah satu lauk favorit anak2 waktu kecil.
Bahan-bahan
400 gram ayam giling
1 butir telur (boleh 2 butir, sesuai selera)
bumbu dihaluskan :
5 siung bawang putih
1 sdt peres garam (sesuai selera)
1/2 sdt merica bubuk
Langkah
Kocok telur dengan garpu. Haluskan bumbu, kemudian campur dengan daging giling, aduk sampai rata. masukkan telur...aduk sampai rata. Daging siap digoreng. Ini dengan 1 telur...kalau dengan 2 telur lbh enak, tapi agak lembek.
Goreng daging dengan ukuran agak kecil, tidak terlalu tebal tapi tidak tipis....dengan menggunakan api kecil. agar daging di bagian dalam matang. Setelah kuning, angkat, sajikan hangat.
from Resep Aneka Ayam http://ift.tt/2uOQCH3
Ayam Giling Goreng Enak dan Gampang by PeniCand Resep Masakan Ayam
