by Siti Erlania Fitrianingsih
Kreasi makan siang ala anak kosan
Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
1/4 grm Dada ayam di fillet kecil2
5 sdm tepung bumbu
5 sdm tepung roti
1 butir telur
1 sdm lada bubuk
1/2 bawang Bombay
2 siung Bawang merah
2 siung bawang putih
1 bh tomat
4 sdm saus teriyaki
3 sdm saus tiram
2 sdm saus cabai
Sejumput garam
Minyak goreng
Langkah
Fillet Dada ayam kecil2 bersihkan beri sedikit lada bubuk simpan di kulkas selama 10 menit
Lalu sediakan wadah utk tepung bumbu, telur kocok lepas, masukan daging ke tepung bumbu celupkan ke telur lalu di baluri tepung roti pd wadah yg lain
Lalu goreng sampai warna keemasan angkat dan tiriskan
Lalu Tunis irisan baput,bamer,bawang Bombay,tomat... Setelah layu masukan saus teriyaki, saus tiram, saus cabai dan air beri sedikit garam tunggu sampai saus mendidih lalu masukan daging aduk sebentar lalu angkat
Sajikan dgn nasi putih pas utk menu makan siang
from Resep Aneka Ayam http://ift.tt/2v4Ay3z
Chicken Katsu Sauce Teriyaki by Siti Erlania Fitrianingsih Resep Masakan Ayam
