Buat ntar malem, taroh kulkas dulu.., ini anggur udah 4 hari di kulkas, sayang daripada gak kemakan di bikin asinan aja biar segerrrr
Selamat mudik ya buat temen-temen yang punya kampung, hati-hati di jala
Saya gak mudik karena keluarga besar 99% di jabodetabek, buat temen-temen urang awak yang mudik, salam buat ranah minang ya, khususnya Padang kota tercinta, saya lahir dan dibesarkan di sana..
duh jadi #kangenpadang
by: aras_galeri
RESEP ASINAN ANGGUR :
Anggur merah
5 cabe merah kriting (boleh tambah rawit kalo suka)
2 sdm gula pasir
Seujung sendok terasi goreng * (buat yang sering nanya merk terasi yg sy pake, maaf saya lupa merk nya, di kasih oleh-oleh temen dari cirebon, sebesar sabun batangan trus sy goreng biar awet dan simpan di toples kedap udara, memang lebih enak dari terasi yang sachet an)
1/2 sdm cuka atau bisa di ganti asam jawa
Sekitar 2 gelas air
Garam
CARA MEMBUAT ASINAN ANGGUR :
Ulek cabe, terasi dan garam, lalu rebus dengan 2gelas air, setelah mendidih masukkan gula dan cuka, biarkan dingin lalu campurkan dengan anggur
Sebelumnya anggur di rendem dulu pake air hangat (bukan air panas ya) tambah 1sdm garam biar hilang kuman-kumannya, trus di bilas pake air bersin, tiriskan
from Baca Resep http://ift.tt/2uWROrI
RESEP CARA MEMBUAT ASINAN ANGGUR - Resep Masakan
