selamat pagi temen-temen semua
hari ini males masak tapi masih ada stok foto minggu lalu buat di simpen di sini, tumis cumi pedes.
Met sarapan ya temen-temen semua
..
by: aras_galeri
..
RESEP CUMI TUMIS PEDAS :
1 kg cumi segar
6 cabe rawit merah utuh
1 tomat ukr kecil
1 jeruk nipis
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
..
Bumbu ulek halus CUMI TUMIS PEDAS :
15 cabe merah kriting
8 cabe rawit merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt terasi goreng
Seruas jahe dan lengkuas, bisa di geprek atau di ulek, kalo gak ada bisa di skip, kadang saya pake kadang engga tergantung mood
CARA MEMBUAT CUMI TUMIS PEDAS :
1. Cuci bersih cumi, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15menit lalu bilas dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus dan daun2 sampai harum, masukkan cumi, potongan tomat dan cabe rawit merah utuh, bumbui dengan garam, bisa tambah kaldu bubuk atau gula sesuai selera, lalu masak sampai cumi empuk dan kuah menyusut (nanti air cumi akan keluar banyak) kalau air cumi sudah hampir kering tapi daging cumi belum empuk, tambahkan sedikit saja air matang, setelah matang tetesi dengan air jeruk nipis, aduk hingga merata
from Baca Resep http://ift.tt/2uf7ZOl
RESEP CARA MEMBUAT CUMI TUMIS PEDAS - Resep Masakan
