By. maybelinn_ma
.
.
~~~~~~~~~~~~~~~~~
RESEP PEPES IKAN KEMBUNG :
Ikan kembung, daun kemangi, cabe rawit, belimbing wuluh, daun salam, daun jeruk, serai digeprek dan daun utk membungkus
Bumbu halus PEPES IKAN KEMBUNG :
Bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kemiri sangrai, kunyit bakar, ketumbar, garam/gula secukupnya
CARA MEMBUAT PEPES IKAN KEMBUNG :
*Bersihkan ikan, kerat2 badannya dan balur badan ikan dgn bumbu halus hingga bagian dalam, diamkan beberapa saat.
*Siapkan daun pembungkus, taroh daun salam, daun jeruk, serai dan daun kemangi.
*Ambil seekor ikan berikut bumbunya letakkan di atasnya, tambahkan daun kemangi, cabe rawit + belimbing wuluh potong. Lalu bungkus dan semat daun dgn lidi.
*Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan
*Sesudah ikan matang, bakar dan sajikan bersama nasi panas.
from Baca Resep http://ift.tt/2tV4o6p
RESEP CARA MEMBUAT PEPES IKAN KEMBUNG - Resep Masakan
