By.yellipontolaeng - .
.
resep Ayam Kecap Jahe :
1 ekor ayam kampung uk sedang potong kecil-kecil
10 siung bawang putih iris halus
5 siung bawang merah iris halus
Jahe ( sejari jempol ) iris tipis pot seperti korek api.
2 bh kentang potong2
1 bh tahu putih potong2 goreng sebentar.
4 bh telur rebus
3 bh jamur hioko besar
1 batang kecil kayu manis
2 bh bunga lawang
3-4 sdm minyak wijen
2 sdt royco ayam
3 sdm gula kelapa
5-6 sdm kecap manis
1 liter air matang
Cara membuat Ayam Kecap Jahe :
Rebus ayam kampung dg 1 liter air kurang lbh 15-30 menit atau sampai empuk.
Panaskan minyak wijen, goreng bawang putih & bawang merah sampai harum masukkan jahe, kayu manis & bunga lawang aduk2 kemudian masukkan ayam yg sudah direbus td aduk lagi diamkan sebentar masukkan air rebusan ayam td skitar 800ml aduk sebentar kemudian tutup biarkan dulu sampai mendidih lalu masukkan royco, gula kelapa, kecap manis koreksi rasa klo kurang manis boleh tambah kecap atau gula pasir.
Masukkan kentang, telur rebus, tahu dan jamur aduk rata dan biarkan mendidih lagi, kentang empuk & bumbu meresap.
Siap dihidangkan.
from Baca Resep http://ift.tt/2vUzTyJ
Resep Dan Cara Membuat Ayam Kecap Jahe - Resep Masakan
