Assalammu'alaikum, pagi-pagi posting foto ceker dulu ya, edisi di buang sayang, untuk takaran saos dan kecap sebenernya asal cemplung aja yang penting enak sesuai selera, yang saya bikin lebih dominan rasa pedes di banding manisnya.
..
by: aras_galeri
..
RESEP CEKER PEDES MANIS :
500 gr ceker ayam
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saos sambel
1 sdm kecap inggris
* Takaran saos dan kecap nya bisa sesuai selera
2 cm jahe
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 batang daun bawang ..
..
Bumbu halus CEKER PEDES MANIS :
10 cabe rawit merah (kalo doyan pedes banget bisa di tambah ya)
4 siung bawang putih
Garam ..
CARA MEMBUAT CEKER PEDES MANIS :
1. Rebus ceker dengan garam dan irisan jahe sampai mendidih, buang airnya dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus dan daun2 sampai harum lalu tambahkan air, masukkan ceker, kecap2 dan saos2
3. Masak dengan api kecil sampai ceker empuk dan kuah menyusut, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasa
from Baca Resep http://ift.tt/2eGu9We
RESEP DAN CARA MEMBUAT CEKER PEDES MANIS - Resep Masakan
