By nanin_kurniati
.
.
RESEP CILOK BUMBU KACANG :
- 100gr terigu
- 100gr tapioka / tepung sagu
- 1bh kaldu ayam (saya pakai merk m**gi)
- 1sdm lada bubuk
- 1sdt garam
- 1ikat bwng daun, iris
- 1sdt bwng putih bubuk
- 200ml air
Cara membuat CILOK BUMBU KACANG :
- Masak air, kaldu, garam, lada bubuk, bwng daun dan bwng putih sampai mendidih
- Tempatkan semua tepung dlm wadah, masukan air kaldu yg masih panas sedikit demi sedikit, aduk tepung sampai bisa di pulung, bentuk bulat2
- Rebus cilok yg sudah dibulatkan kedalam air yg mendidih
- Tunggu hingga cilok menggapung (kurleb 5 menit), jgn terlalu lama direbus supaya cilok tidak terlalu keras
- Tusuk2 dgn tusuk sate
Sisihkan
Bumbu kacang
- 1bks bumbu pecel
- Rawit sesuai selera
- 1/4sdt garam
- 1sdm gula putih
Haluskan semua bahan, siram dgn air panas sesuai kekentalan yg diinginkan
Sajikan cilok dengan bumbu kacangnya
from Baca Resep http://ift.tt/2wan2Zr
RESEP DAN CARA MEMBUAT CILOK BUMBU KACANG - Resep Masakan
