By : rikhatiwi
Ini yg sering banget di request sama suami💞 kalau disini bisa dibeli di tempat jual ketupat sayur padang(tp jarang banget adanya sihh) jadi harus bikin sendiri atau main aja kerumah
mamer rikhatw_olahanikan
Resep dari mamer:
Resep Sala lauak khas pariaman - sumbar :
500 gr Tepung beras
Air panas mendidih secukupnya
2 lembar daun kunyit diiris tipis
1 batang daun bawang iris halus
ikan teri Goreng kering, ditumbuk kasar atau diblender
Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus
kunyit ukuran sedang
Jahe
4 siung bawput
5 siung bawmer
3 buah cabe merah
garam secukupnya
Kaldu bubuk *blender halus
Cara membuat Sala lauak khas pariaman - sumbar :
- Dalam wadah masukan tepung beras, bumbu halus,masukkan air panas sekaligus (air harus benar2 mendidih biar adonan Matang)
*cara lain agar tdk mentah adonan, masak adonan di api kecil)
- setelah tercampur adonan,masukan ikan teri yang telah ditumbuk kasar
- Terakhir masukkan irisan daun kunyit dan daun bawang.
- Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata
- Panaskan minyak
- Bentuk adonan menggunakan tangan atau dua buah sendok
- Goreng sampai matang .
from Baca Resep http://ift.tt/2tTkDBz
Resep Dan Cara Membuat Sala lauak khas pariaman - sumbar - Resep Masakan
