by Dian Nova Fillia
Bahan-bahan
bahan buat nasi :
1 kg beras
500 ml santan kelapa yg kental
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
secukupnya garam
bahan untuk isian :
250 gr ikan tuna
7 buah cabai rawit
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
4 buah kemiri
1 buah tomat
1 ikat daun kemangi
secukupnya gula dan garam
Langkah
Cara membuat nasi : maklum ya bun... saya kadang males jdnya saya pakai ricecooker aja hehehehhe masukan santan beras lalu serai,garam, daun jeruk dan daun salam
Bahan isiannya : ikan tuna di iris kecil2 lalu bahan lainnya seperti bawang merah,bawang putih,cabai,kemiri,tomat di blender aja ya....(blender jgn pakai air tapi minyak ya bun)
Setelah halus bumbunya sangrai sampai harum masukan ikan dan kemangi lalu beri garam dan gula cekrasa ya bun setelah tercampur semua angkat
Ambil daun pisang lalu ratakan nasi yang sudah masak di daun pisang tersebut lalu isi dengan isian tuna tersebut lalu bentuk seperti lontong begitu...
Setelah terbentuk panaskan teflon lalu panggang sampai daun kehitam2an
Nasi bakar ikan tuna siap di hidangkan.... bahan pelengkap terong goreng,tempe goreng,ikan asin 😍
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2vBrPHg
Nasi Bakar Ikan Tuna (Ricecooker) by Dian Nova Fillia Resep Masakan Ikan
