Ada banyak cara untuk mengolah pisang jadi kudapan yang lezat. Salah satunya ya resep Pisang Goreng Cornflake Kriuk ini. Tanpa butuh waktu lama, camilan renyah ini pun sudah bisa kita santap. Yuk, kita coba!
Bahan :
8 buah pisang uli dibelah 2 memanjang
500 ml minyak untuk menggoreng
8 buah pisang uli dibelah 2 memanjang
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis :
25 gram cornflake, diremahkan jangan terlalu halus
75 gram tepung panir kasar
Bahan Pencelup :
100 gram tepung terigu
1/4 sendok teh baking powder
2 sendok teh gula tepung
1/4 sendok teh garam
175 ml air es
Bahan Saus :
100 gram gula pasir
50 ml air panas
1/8 sendok teh garam
2 sendok makan susu kental manis putih
50 gram cokelat masak putih dipotong-potong
Cara Membuat Pisang Goreng Cornflake Kriuk :
- Pelapis, aduk rata bahan pelapis. Sisihkan.
- Pencelup, aduk rata semua bahan pencelup. Sisihkan.
- Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas pelapis sambil ditekan.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Saus, gosongkan gula pasir sampai leleh. Tuang air. Masak sampai kental dan larut. Masukkan susu. Aduk rata. Masak sampai kental. Angkat. Masukkan cokelat. Aduk sampai cokelat larut.
- Sajikan pisang bersama sausnya.
Untuk 16 Buah
from Miezz Younie http://ift.tt/2tNTox3
30 Menit Saja Membuat Pisang Goreng Cornflake Kriuk Untuk Camilan Sore Nanti - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
