Hidangan ini mungkin terlihat sederhana. Tapi, kalau sudah mencicipinya, dijamin enggak mau berhenti, deh. Langsung buat dengan resep Kering Tempe Ikan Kapas. Keluarga pasti makin suka makan.
Bahan :
300 gram tempe, diiris tipis 3x3 cm, digoreng kering
100 gram ikan kapas, digoreng matang
3 buah cabai merah besar, diiris tipis dan buang bijinya, digoreng kering
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
50 ml air
6 sendok makan minyak goreng
300 gram tempe, diiris tipis 3x3 cm, digoreng kering
100 gram ikan kapas, digoreng matang
3 buah cabai merah besar, diiris tipis dan buang bijinya, digoreng kering
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
50 ml air
6 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus :
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sendok makan ebi, diseduh
8 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
Cara Membuat Kering Tempe Ikan Kapas :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk- aduk sampai kental dan berambut.
- Masukkan tempe, ikan kapas, dan cabai merah. Aduk sampai terbalut rata.
Untuk 350 Gram
from Miezz Younie http://ift.tt/2HIzjdk
Kering Tempe Ikan Kapas ini Buat Makan Susah Berhenti - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
