Daun ketumbar memang memiliki aroma yang sangat khas. Nah, kita bisa menambahkannya ke dalam resep Tumis Kembang Kol Daun Ketumbar ini. Aromanya membuat tumisan sederhana jadi spesial. Sangat Pas Untuk Menu Sahur Pagi Ini !
Bahan :
250 gram kembang kol, potong per kuntum
100 gram wortel, diiris miring
1 lembar kembang tahu, direndam, dipotong-potong
3 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah cabai kering, diiris
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh angciu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok teh daun ketumbar cincang kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis
250 gram kembang kol, potong per kuntum
100 gram wortel, diiris miring
1 lembar kembang tahu, direndam, dipotong-potong
3 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah cabai kering, diiris
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh angciu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok teh daun ketumbar cincang kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Kembang Kol Daun Ketumbar :
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.
- Masukkan kembang kol dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kembang tahu, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.
Untuk 3 Porsi
from Miezz Younie https://ift.tt/2JccRxO
Bingung Mau Sahur Dengan Menu Apa ? Dengan Tumis Kembang Kol Daun Ketumbar Saja Sangat Mudah Dibuat - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
