Mokka coffee oreo
By : @magdahlena_brian
Bahan :
250 gr putih telur
80 gr gula pasir
115 gr terigu protein rendah/ kunci, ayak
15 gr susu bubuk, ayak
15 gr maizena, ayak
110 gr margarin & butter, lelehkan
20 gr susu kental manis
1 sdt sp/ emulsifier
1 sachet kopi nescafe 3 in 1 larutkan dng 1 sdm air panas.
1/2 sdt pasta mokka
5 bh oreo, buang tengahnya ( belah kecil )
Cara Membuat :
1. Mixer putih telur + sp masukkan gula secara bertahap (3 tahapan)kocok sampe pucat dan kental dng kecepatan tinggi kur leb 10 menit.
2. Turunkan kecepatan rendah, masukkan tepung, maizena dan susu bubuk yg sdh di ayak, sampai rata ( jng terlalu lama), matikan mixer.
3. Masukkan skm, margarin/ butter leleh, kopi nescafe dan pasta, aduk balik dng spatula sampai rata (tdk ada endapan, agar tidak bantet).
4. Tuang ke loyang tulban 20-22 cm yg sdh di oles margarin dan di taburi terigu tipis2, dan beri potongan oreo.
5. Panggang 180 °c kur leb 40-50 menit api atas bawah sampai matang.
6. Setelah matang keluarkan dr loyang dan dinginkan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2PWEmy2
via IFTTT
