BOBOR BAYAM
By: @susan_mellyani
____________________
BAHAN:
2 ikat bayam,petiki
1 buah jagung manis potong bulat
2 buah wortel iris serong
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas geprek
2 buah cabe merah iris serong
Garam,gula,kaldu jamur
500ml air
300ml santan
BUMBU HALUS :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kencur
LANGKAH:
1.didihkan air di panci,masukan salam,lengkuas,jagung dan wortel,proses hingga 1/2 empuk,masukan bumbu halus,aduk rata
3.tuangi santan,aduk2 supaya santan tdk pecah,beri gula,garam,kaldu jamur,aduk rata,koreksi rasanya
4.terakhir masukan bayam dan potongan cabe merah,aduk hingga bayam layu..jika rasa sdh pas dan semua matang angkat dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2QaOlhO
via IFTTT
