BOLU KEJU KUKUS
By : @wawawiati
Bahan:
3 butir telur
110 g gula pasir
1/2 sdt sp
75 g terigu
25 g maizena
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder (boleh di skip)
75 g margarin cair+ 2 sdm minyak, aduk rata
50 g keju, parut halus
Secukupnya keju untuk taburan
Butter cream untuk olesan (saya pakai selai)
Cara Membuat :
Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu tabur tipis dengan terigu atau cukup dioles carlo
Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan vanili. Sisihkan
Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan kain bersih
Kocok gula+ telur sampang mengembang, masukan sp,kocok sampai kental berjejak.
Masukan keju parut dan baking powder, kocok sampai tercampur rata.
Masukan bahan kering bergantian dengan mentega cair. Aduk balik dengan spatula atau boleh dimixer dengan speed terendah cukup asal tercampur rata. Jangan over mix.
Tuang ke dalam loyang (saya pakaloyang ukuran 22x10x7), kukus sampai matang kurang lebih 30 menit.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2udiLZP
via IFTTT
