Rawon...juara👍
Made By : @Xander's Kitchen
BAHAN :
6 porsi
1 kg daging sapi sandung lamur, potong2
2 L air
minyak utk menumis
Bumbu yg dihaluskan:
7 bh keluwek
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar
seruas jahe
seruas kunyit
2 sdt merica
10 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
2 btg sereh digeprek
10 lbr daun jeruk
secukupnya garam
secukupnya gula
LANGKAH :
150 menit
Rebus sebentar daging,buang air darahnya. Potong2
Tumis bumbu yg dihaluskan beserta sereh, daun jeruk hingga harum
Masukkan daging, aduk rata sampai daging layu
Tambahkan air, garam dan gula secukupnya
Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
Sajikan rawon dg telor asin, toge pendek dan kerupuk
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/376e822
via IFTTT
