PUTU AYU PANDAN ASLI
by : @dapur.shanty__6
#dapurshanty__6
.
BAHAN :
2 butir telur
120 gr gula
1/2 sdt sp
130 gr tepung segitiga
1 sdm fiber creme
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
65 gr santan instan
100 ml endapan pandan bagian kental
200 gr kelapa muda + 1/2 sdt garam kukus
.
CARA MEMBUAT :
Panaskan kukusan sebelum mengukus
Oles cetakan dg minyak dan tata kelapa parut sisihkan
1. Kocok telur dan gula juga sp hingga mengembamg pucat, turunkan speed 1
2. Tuang tepung yg sudah di ayak lalu kocok rata, matikan mixer
3. Tuang santan dan endapan aduk balik sampai rata,
4. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak, tata kelapa parut, tekan tekan, lalu tuang adonan
5. Kukus selama 30menit , api sedang tutup dandang dibungkus serbet.
.
Note : shanty kukus 20mnt dan tunggu dingin baru kluarkan kue nya
.
Selamat mencoba 😘
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/375WV8U
via IFTTT
