SERABI KUAH KINCA
Made By : @vthree2107
Bahan Serabi :
☘️ 100 gr tepung beras
☘️ 100 gr terigu
☘️ 250 ml santan (me : 200 ml santan + 50 ml endapan pandan)
☘️1 butir telur
☘️ 1/2 sdt baking powder
☘️ 1/2 sdt ragi instan
☘️ 1/2 sdt garam
☘️ 60 gr gula pasir
☘️ Pasta pandan secukupnya
.
Cara Membuat :
👉 Campur semua bahan serabi, kecuali garam & pasta pandan, aduk rata sampai licin (me : pake whisk), lalu diamkan 30 menit.
👉 Tambahkan garam & pasta pandan (me : tambah pasta lagi 2 tetes), aduk rata.
👉 Panaskan cake maker (me : pakai cetakan kue lumpur) dengan api kecil saja.
👉 Tuang adonan serabi dengan sendok sayur, tunggu sampai berpori lalu tutup atasnya sampai matang.
👉 Angkat serabi & siram kuah kinca.
.
Bahan Kuah Kinca : (campur semua bahan, masak sampai gula larut & mendidih, dinginkan)
☘️ 300 ml santan
☘️ 150 gr gula merah
☘️ 1/2 sdt garam
☘️ 1 lembar daun pandan
.
NB : 1 resep jadi 20 pcs sorabi .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/36j98pO
via IFTTT
