Mango Swiss Roll
By : @dada.tastes
Bahan :
4 butir telur kuning
40 ml minyak
20 ml susu cair
40 ml mango juice
1 sdt vanila
80 grm tepung cake
4 butir telur putih
1/4 sdt COT
65 gr gula halus
.
Cara Membuat :
1. Whisk kuning telur dengan minyak, susu, mango juice, vanilla sampai rata masukkan tepung cake yang sudah di ayak aduk sampai rata dan sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai berbusa masukkan COT dan gula bertahap 3 kali sampai mengembang tahap firm peaks.
3. Campurkan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap aduk bolak balik dengan spatula secara perlahan sampai rata.
4. Tuangkan ke dalam loyang yang telah di alasi kertas baking , oven 170 ¢ selama 25 menit atau sampai matang.
5. Angkat keluar dan hentakan kemudian balikkan bolu ke kertas baking yang baru kemudian lepaskan kertas yang menempel dan gulung, setelah dingin olesi dengan whipping cream.
6. Kemudian hias dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2ZUQJhl
via IFTTT
