BOLU KUKUS TIRAMISU
Source by : youtube @chalistaa_kitchen
Rebake by : @setia_dini91
.
Bahan :
6 butir telur
275 gr gula pasir
1 sdt SP
300 gr tepung
100 ml santan
150 ml minyak
Pasta :
Pasta mocca
Pasta coklat (1 sdm coklat bubuk + 2 sdm air panas)
Cara membuat :
1. Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang putih kental berjejak dengan mixer kecepatan tinggi.
2. Turunkan kecepatan mixer (paling rendah), masukkan santan, minyak, lalu tepung secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 3, bagian 1 ditambah pasta coklat, bagian 2 ditambah pasta mocca, dan bagian 3 biarkan putih.
4. Masukkan adonan coklat dalam loyang ukuran 20-22 cm, lalu kukus sekitar 10 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya), kemudian masukkan adonan mocca, kukus lagi sekitar 10 menit, terakhir masukkan adonan putih, kukus lagi sekitar 15 menit. Tes kematangan, angkat lalu dinginkan. Potong-potong sesuai selera.
* hasil 30 potong
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/35Mggup
via IFTTT
