Lidah Kucing Keju .
Made by : @hendraacen .
Recipe by :@tintinrayner @tintinraynerbook .
Bahan :
80gr butter
40gr margarin
70gr gula halus
38gr putih telur
105gr tepung terigu protein rendah
7gr susu bubuk full cream
30gr maizena
75gr keju cheddar parut.
Taburan :
keju cheddar parut.
Cara membuat :
1. Panaskan oven 160c
2. Kocok butter, margarin,gula halus dengan mixer kecepatan tinggi sekitar 10 menit sampai mengembang pucat.
3. Masukkan putih telur, kocok lagi sekitar 5 menit.
4. Turunkan speed ke terendah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena yang sudah diayak, kocok rata. Matikan mixer.
5. Tambahkan keju parut, aduk rata memakai spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga / piping bag.
6. Semprot adonan di loyang yang sudah diolesi mentega. Masukkan dalam oven, panggang selama 30 menit sampai kuning keemasan dan renyah.
TIPS :
1. Keju cheddar boleh dicampur dengan keju parmesan supaya makin harum.
2. Pastikan uap sudah benar-benar hilang saat menyimpan cookies dalam stoples supaya tidak melempem.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2tmruIy
via IFTTT
