ROTI SOBEK ISI KEJU
Made By : @manty_ravika
Bahan :
Bahan roti :
250 gr tepung terigu protein tinggi
10 gr susu bubuk
35 gr butter
40 gr gula pasir ( bs dikurangi klo gak suka manis )
2 btr kuning telur , kocok lepas
150 ml susu cair dingin + kuning telur yg di kocok lepas td )
4 gr ragi instan/fermipan
Isi : Butter cream dan Keju parut
Cara Membuat :
- Campur telur, susu cair aduk2 rata
- Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi dan gula pasir. aduk rata. Tambahkan campuran susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan menjadi kalis (tidak lengket di tangan).
- Masukkan mentega, uleni lg sampe kalis elastis.
- Tutup adonan dgn plastik atau kain lembab, Diamkan 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Timbang masing2 @ 20gr , bulatkan dan taruh di loyang yg diolesi margarin, Diamkan 1 jam sampai mengembang
- Panaskan oven 180'C (sesuaikan dg suhu oven masing2). Panggang roti selama 15-20 mnt hingga matang
- Angkat dan panas2 olesi langsung permukaannya dgn margarin.
- setelah dingin..belah 2 roti..oles BC dan tabur keju Parut
Selamat mencoba 😊
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2u6wzVL
via IFTTT
