TAPE CHEESE COOKIES
By : @aisyahdiyo
Bahan :
100 gram margarin
150 gram butter
100 gram Gula Halus
125 gram Tape Singkong (dihaluskan dengan garpu, buang bagian kerasnya)
2 butir Kuning Telur
1 sdt Vanilla extract
400 gram Tepung Terigu pro. Rendah
25 gram Susu Bubuk
1 sdt Baking Powder
50 gram Maizena
50 gram Keju Parut
Toping : keju cheddar parut
Olesan : 2 kuning telur + 1 sdt butter cair + 2 tetes pewarna kuning
Cara membuat :
1. Kocok butter dan margarin sampai lembut, sekitar 1 menit. Masukkan gula halus dan tape singkong Kocok kembali hingga tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur dan vanilla extract Kocok hingga merata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, maizena dan keju cheddar, aduk rata dengan spatula atau bisa Kocok dengan mixer kecepatan rendah.
4. Tutup adonan dengan wrapping paper kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
5. Keluarkan adonan dari kulkas, siapka plastik bening lalu tipiskan adonan (jangan terlalu tebal dan jangan juga terlalu tipis). Cetak adonan sesuai selera, tata di loyang ber oles margarin. Lakukan sampai habis.
6. Oles dengan kuning telur, tabur dengan keju cheddar parut.
7. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 25 menit atau sampai matang ( untuk waktu mengoven bisa di sesuaikan dengan oven masing masing ya, bisa lebih cepat atau lebih lama).
Angkat, lalu dinginkan cookies dan simpan di toples.
Selamat mencoba moms..
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2QMfGr2
via IFTTT
