TAHU KECAP PEDAS
By : @netikomeri75
Bahan:
6 buah tahu, potong dadu kecil
1 batang seledri , iris kasar
2 sdm toge pendek
Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Bahan sambal kecap:
2 sdm kacang tanah
10 cabe rawit merah & hijau (sesuai selera)
2 siung bawang putih
1 sdt petis udang
1 sdm air adam jawa
1 sdt gula merah
Secukupnya kecap manis (sesuai selera)
Sejumput garam
Cara membuat:
1. Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan.
2. Sambal kecap:
Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih, ulek sampai lembut, tambahkan gula metah, garam dan air adam jawa, aduk rata, masukkan juga petis dan kecap manis, aduk kembali sampai rata, tata tahu goreng diatas sambal, bejek-bejek sedikit, taburi seledri , toge pendek dan bawang goreng, sajikan segera.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/35sZoJ3
via IFTTT
