BOLU KOJO
Recipe by : farahquin
Rebake by : @dellasuzura
Bahan :
4 butir telur
800ml santan ( saya 600ml santan instan + 200ml endapan pandan)
100 gram butter
500 gram tepung terigu ( saya 400gram terigu + 100 gram maizena)
250 gram gula pasir
1/2 sdt garam
2 tetes pasta pandan
.
Cara Membuat :
Masak santan, butter dan garam hingga butter mencair sambil diaduk. Dinginkan.
Kocok telur dan gula pasir hingga larut menggunakan whisk.
Dalam wadah campur terigu dan maizena. Tambahkan campuran kocokan telur dan gula. Serta larutan santan. Aduk hingga tercampur rata. Saring.
Kemudian tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin.
Panggang disuhu 170c atau sesuaikan dengan suhu masing-masing oven hingga matang dan mengeras.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3a2EyTr
via IFTTT
