Kue Dadar Gulung Ubi Ungu
By : @ayuaudrey91
Bahan Unti :
150 gram kelapa parut / agak muda lbh ok
60 cc susu cair full cream
1/4 sdt garam
70 gram gula pasir
2 lbr daun pandan
Jadi 1 ...aduk sampai agak kering. Sisihkan
Bahan Dadar :
50 gram pure ubi ungu di blender dengan
300cc santan
Campur dan Whisk dengan :
1 butir telur
1sdm mentega cairkan
100 gram terigu segitiga
1 sachet vanili
(Aduk rata....saring.)
Cara Membuat :
Siapkan teflon...olesi tipis minyak sayur. Aku pakai teflon yg gak usah oles pun gak nempel.
Setelah agak panas....tuang 1 sdk sayur adonan. Ratakan biar agak lebar di teflon
Angkat...masukkan unti kelapa...lipat amplop..dan gulung. Siap dihidangkan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2SyAVO7
via IFTTT
