KUE LAPIS
Resep By : dhiahoddie
Recook By : @nophy_nophy
BAHAN :
250 gr tepung kanji
125 gr tepung beras
250 gr gula pasir
4 gelas santan (per gelas 200 ml), rebus dinginkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
Pemutih secukupnya
Pewarna makanan pink, ungu, merah
CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan, aduk2 sampai gula larut dan semua bahan tercampur rata.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Yang satu biarkan putih (beri pemutih) dan adonan satunya bagi menjadi 3 bagian. Masing2 beri pewarna ungu, pink dan merah
3. Oles loyang persegi 14x14 cm dengan minyak, lapisi plastik. tuang adonan pertama warna merah satu setengah sendok sayur kukus 5 menit sampai atasnya set, timpa warna putih kukus 5 menit, kemudian timpa adonan ungu kukus lagi 5 menit, kemudian putih lagi dan seterusnya berselang seling . Lakukan sampai adonan habis dan kukus kembali 15 menit. Angkat, dinginkan.
4. Potong2 sesuai selera dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2urGtSB
via IFTTT
