KUE CUCUR PANDAN
Ala : @ kuesabine_bytutiputu
Bahan A :
125gr Gula pasir
1/2 st vanilla bubuk
1/2 st garam
225ml santan sedang
2 lbr daun pandan sobek2
3 tetes warna hijau
3 tetes warna .
Bahan B :
100 gr terigu
100 gr tepung beras
100ml minyak buat menggoreng
CARA MEMBUAT :
1. Rebus bahan A sampai gula larut. Diamkan sampai hangat suam kuku.
2. Campur bahan B di baskom. Tuang cairan A ke B. Mixer sekitar 5 menit an. Diamkan selama sejam.
3. Siapkan wajan yang dasarnya agak cekung beri minyak goreng . Panaskan. Setelah panas kecilkan api sekecil2 nya. Tuang satu sendok sayur adonan. Biarkan saja sampai mengambang dan keluar serat sempurnanya. Setelah ngga ada lagi adonan basah siram2 permukaannya dengan minyak. Angkat tiriskan. Lakukan yang sama untuk sisa adonan. *Tambahkan minyak setiap kali minyak terasa menyusut. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Ha6sQZ
via IFTTT
