Puding Batik Garutan
by : @yoenitaa
loyang uk 21x10x7cm
Bahan Dalam :
1 bungkus agar2 bening
400 ml Air
50 gr bubuk fibercreme @fibercreme ( sbg pengganti susu )
100 gr gula pasir
100 gr whippycream bubuk + 150ml air es
-
Langkah Membuat :
1. Masukkan air, fibercream, gula pasir, agar2 lalu masak hingga mendidih, angkat
hilangkan uap panas
2. Mixxer whippycream dgn air es, hgg kaku, lalu masukkan cairan agar2 , aduk hingga rata
3.Siapkan loyang uk 20x20x2cm tuangkan adonan kdlm loyang, biarkan set
4. Sisanya masukkan kdlm loyang uk 16x16x5 cm, biarkan set
Bahan Luar :
1 bungkus agar2 bening
150 gr gula pasir
800 ml Air
100 ml jus buah jambu kemasan ( suka2 mau pakai atau tdk )
100 gr bubuk fibercreme @fibercreme ( sebagai pengganti susu)
Pewarna rose, sckpnya
Langkah Membuat :
1.Keluarkan puding bgn dlm td dari loyang, lalu potong 2 bgn, sama rata, dan potong hingga lbh kecil dari loyang yg di gunakan 21x10x7 cm
2. Untuk Motif, ambil puding bgn dlm yg ada di loyang 20x20x2cm, bentuk motif sesuai selera, mau pakai cetakan silahkan, ( sebagian saya gunakan cetakan )
3. Tempelkan k bgn2 dinding loyang
4. Masak bahan bgn luar, hingga mendidih, angkat, dinginkan
5. Tuangkan ke 1/3 bgn loyang, biarkan dingin, letakkan puding bgn dlm dgn di tumpuk ke2 nya
6. lalu tuangkan kembali sisa cauran puding bgn luar, hingga memenuhi permukaan loyang
7. Biarkan dingin dan set
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/37SM1D9
via IFTTT
