DADAR GULUNG DWI WARNA
Ala : @kuesabine_bytutiputu
Untuk 25-30
Bahan Dadaran :
500gr terigu
1sdm Tapioka
1bh Kara
1/2st garam
1btr telur
1sdm margarine cair/minyak sayur
700ml Air(kurang lebih ya,jangan kekentalan/keenceran
Warna Hijau, merah muda
Cara Membuat:
1.Bikin adonan kental dulu.Air di masukkan sedikit2.Aduk pakai whisk semua bahan Sampai licin dan ga bergerindil
2. Kemudian bagi dua adonan dan masing masing beri warna .
3. Panaskan pan dengan suhu sedang.
4. Tuang adonan Hijau di sebagian pan. Debfa cara siram dari bagian atas tengah ,buarkan jatuh ke bagian bawah. Kemudian putar pan ke tepi. Setelah sebagian pan tercover adonan hijau, tuang adonan merah dari bagian atas tarik turun ber dempetan dengan adonan . Biarkan matang dan terlepas sendiri dari pan. Lakukan sampai adonan habis
UNTI KELAPA
Bahan :
1 btr kelapa agak muda(parut)
250 gr gula merah(bisa tambah kalo suka manis)
4sdm gula pasir
1st garam
2lbr daun pandan(simpulkan)
1/2st panili bubuk
50ml air
1sdm margarine
Cara Membuat :
1.Masak Semua bahan kecuali kelapa.Sampai agak larut
2.Masukkan kelapa.Aduk2 sampai Raket ngga basah,kurleb 15mtan. Masukkan margarin. Masak api sedang.Angkat
Penyelesaian:
1. Ambil selembar dadaran,permukaan halus mengadap ke atas.
2. Isi dengan 1sdm bahan isi di bagian warna hijau. Gulung melintang ke arah bagian merah. Untuk higienisnya penyajian bisa bungkus plastik.
Untuk isian bebas yaa.Bisa coklat ,duren,inti kelapa gula putih atau merah.
.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Sc6rlL
via IFTTT
