ACAR NANAS MERAH
By : @xanderskitchen
Bahan :
10 bh cabe keriting merah
10 bh cabe rawit
250 ml air
2 buah timun
3 slice nanas
1 btg wortel
1/2 bh bawang bombay
2 bh tomat , buang bijinya
3 bh cabe hijau besar
10 bh bawang merah , ukuran kecil
Cabe rawit hijau utuh secukupnya
Air jeruk lemon secukupnya
Garam , gula dan cuka secukupnya
Cara Membuat :
1. Haluskan cabe keriting dan cabe rawit. Masukkan cabe dan air ke dalam panci , beri garam dan gula secukupnya. Aduk rata, masak hingga mengental ( teksturnya seperti saus bangkok ) Angkat , biarkan hingga hangat kuku. Tambahkan cuka dan air jeruk lemon secukupnya. Aduk rata
2. Semua bahan dipotong2 sesuai selera. Taro dalam mangkok. Tuang cabe yg dimasak tadi, aduk rata. Simpan dalam kulkas sebelum disajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3bXlMhX
via IFTTT
