GETAS KETAN HITAM
by : @maccby_kitchen
Bahan :
125 gr tepung ketan putih
125 gr tepung ketan hitam
1/2 sdt garam
200 gr kelapa parut 1/2 tua
150-180 ml santan
Bahan Lapisan Gula:
130 gr gula pasir
5 sdm air
LANGKAH:
Campur semua bahan kering dgn kelapa parut,
Lalu tuangi santan sedikit demi sedikit smpai adonan bisa diuleni jdi santan nya jgn semua yaa
Lalu bagi adonan jdi beberapa bagian aku @30 gr jdi 16 pcs
Lalu goreng smpai matang dgn api sedang cenderung kecil ya, goreng smpai matang dan kering, angkat lalu tiriskan
Lanjut bikin gula
Lalu campur semua bahan gula nya masak dgn api sedang smpai berbuih kental sepeti ini smbil terus diaduk"
Setelah itu masukan Getas yg sudah digoreng tadi, dgn api masih menyala aduk aduk smpai gula nya mengering dan getas terbalut sempurna
angkat dan sajikan
Ini super enak :D empukk..Selamat Mencoba ~
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/37RRp9u
via IFTTT
