Brownies Kukus Coklat Keju Keberuntungan by Annora Kitchen
Kenapa namanya begitu? Supaya memudahkan untuk mengingat aja karena saia pake takaran serba 7, bukankan kata banya orang angka 7 itu angka keberuntunhan? Ehehehehe gitu dech 😍
Bahan-bahan
7 sendok makan tepung terigu
7 sendok gula pasir
7 Sendok makan minyak sayur
7 sendok makan Air hangat
2 butir telor
1 /2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
4 sendok makan SKM coklat
3 sendok makan Coklat bubuk
4 sendok makan Susu bubuk putih
100 gr keju parut
Langkah
Ambil wadah yang cukup besar, kocok telur dan gula pasir hingga larut
Campurkan bahan kering dengan di ayak (tepung, garam, baking powder)
Aduk hingga merata, tambahkan air hangat aduk aduk, kemudian tambahkan minyak sayur dan aduk kembali hingga tercampur sempurna
Bagi menjadi 2 adonan
Adonan 1 : tambahkan dengan coklat bubuk(saia pake Van Houten) dan SKM coklat, aduk hingga merata
Adonan kedua : tambahkan dengan Susu bubuk putih dan keju parut, aduk hingga merata sempurna
Siapkan pengukus dan pastikan air sudah mendidih
Olesi loyang dengan blueban ( saia pake loyang kecil panjang
Tuang Adonan pertama dan hentak hentakan supaya tidak ada lubang udara, dan langsung tuang adonan kedua, hentak hentakkan kembali
Masukkan kedalam kukusan yang sudah mendidih airnya dan tutup, jangan lupa balut tutup menggunakan kain bersih, kukus kurleb 30 - 46 min dengan api sedang, sebelum kita angkat cek dulu dengan tusuk sate ya mom, pastikan adonan sudah benar benar kering sampe dalam itu pertanda brownies sudah bener bener matang, angkat dan biarkan agak dingin
Keluarkan dari cetakan,untuk mendapatkan potongan yang halus, pastikan brownies dingan baru dipotong
from Aneka Kue dan Minuman https://ift.tt/2T1F25f
Brownies Kukus Coklat Keju Keberuntungan by Annora Kitchen - Aneka Tips Memasak
