Puding jagung susu by Bunda Al Fatih
Bahan-bahan
4 buah kecil jagung manis
1 sachet nutrijel plain
800 ml air
3 sdm gula pasir
3 sachet SKM
2 sdm maizena
4 tetes pasta pandan (boleh skip)
3 tetes pewarna kuning
sejumput garam
2 lembar daun pandan,ikat simpul
Langkah
Sisir jagung lalu blender dengan air 200 ml hingga halus, saring.
campur air jagung,SKM,gula pasir,nutrijel,garam dan pewarna kuning, aduk hingga tercampur rata.masukkan daun pandan,masak dengan api sedang sampai hampir mendidih.
Kecilkan api,masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air,aduk pelan lalu masak hingga mendidih dan kental.
masukan puding ke loyang.sisakan 200 ml,beri pasta pandan aduk rata.sambil menunggu puding kuning set, tambahkan 3 sdm air ke puding pandan masak dengan api sangat kecil.tuang ke atas puding kuning.
masukan lemari es, puding jagung susu lebih enak disajikan dingin.
from Aneka Kue dan Minuman https://ift.tt/2V9bpSg
Puding jagung susu by Bunda Al Fatih - Aneka Tips Memasak
