ES DAWET CINCAU
By : @lestarisahidin
.
BAHAN :
↪1 Papan cincau siap beli potong kotak2
↪ Dawet
↪Saos kinca gula merah
↪Santan
↪Susu kental manis
↪Es batu
BAHAN DAWET :
↪135gr tepung beras (me, rosbrand)
↪50 gr tepung sagu (me,alini)
↪1 sdm air kapur (bisa d skip)
↪1000 ml air blenderan pandan (jika masih kurang ijo bisa ditambah pasta pandan)
↪1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT :
↪Aduk bahan jadi satu,masak d kompor dengan api kecil aduk terus yaaa...😘
↪Tunggu sampai mengental warna lebih hijau ↪Angkat
↪Siapkan air dingin ,cetak dawet pakai cetakan dawet atau piping bag
.
.
KINCA GULA MERAH
Bahan :
↪400 gr gula merah, potong kecil2
↪250 air
↪Pandan,simpulkan
>>>>>>>>>>>>>>>>
Campur semua bahan,masak hingga gula mencair/mendidih
Matikan api ,tunggu sampai dingin siap digunakan
SANTAN :
1/2 butir kelapa,parut
Air secukupnya
Sejimpit Garam
Daun pandan
>>>>>>>>>>
Peras santan secukupnya,tambahkan garam daun pandan rebus dengan api kecil sampai mendidih,dinginkan
PENYELESAIAN :
Siapkan gelas ambil secukupnya dawet, cincau, kinca gula merah tambahkan santan susu kental manis dan terakhir es batu aduk rata siap disajikan
.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2x5OIEH
via IFTTT
