AYAM BACEM BAKAR
Made by : @novita._.sari .
Bahan :
- 1 ekor ayam pejantan , potong sesuai selera
- 150 gram gula merah
- 7 sendok makan kecap kental (aku pake cap lele)
- 3 sdt kaldu jamur ( bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
- 2 ruas laos , geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 liter air kelapa
- 500 ml air putih
Bumbu Halus :
- 9 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 butir kemiri
Cara Membuat :
- Dalam panci masukan air kelapa,air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, , gula merah, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Lalu angkat jika sudah matang & air menyusut.
- Olesi margarin permukaan ayam, lalu bakar sebentar
- Ayam Bacem Bakar siap disajikan dengan nasi uduk & sambel terasi bersama lalapan juga😋
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/33RLT6p
via IFTTT
