Kacang Kribo / Disco
Source by : nini s.vlog youtube
Recook by : @fithriya79
Bahan :
500 gr kacang tanah
2 butir telur
80 gr gula pasir
100 gr tepung terigu protein sedang/rendah
30 gr tepung maizena
5-6 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
.
Cara Membuat :
1. Cuci bersih kacang, lalu jemur hingga kering. Kalo dirasa yakin kacangnya bersih, gak apa2 gak dicuci.
2. Campur telur, gula pasir, dan garam, lalu kocok menggunakan whisk atau garpu hingga rata, sisihkan.
3. Dalam wadah: masukkan kacang, kocokan telur, dan bawang putih halus, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan terigu dan maizena, aduk rata sampe kacang tercampur rata dengan tepung.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Lalu goreng kacang, langsung diaduk biar kacang tidak menempel satu sama lain. Goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, tunggu dingin, masukkan dalam toples, dan siap disajikan.
.
Note*
▶Jangan banyak2 menggoreng kacang, supaya matang merata.
▶kalo mau kacang pedas, bisa ditambahkan bubuk cabe.
.
Thx dear .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2yh6pli
via IFTTT
