BAKSO PEDES MANIS
by : @aras_galeri
Bahan :
25 bakso sapi
3 siung bawang putih cincang
1 bombay (sy gak pake, stok habis)
1/2 sdt lada bubuk (sy gak pake krn mau di siram sambel pedes)
2 sdm saos sambel
1 sdm kecap inggris (boleh di skip)
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm margarin
Garam
Cara Membuat :
Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan bakso, aduk- aduk lalu tambahkan 1/2 gelas air matang, saos-saos, kecap-kecap & garam
Masak sampai bakso matang dan kuah mengental, koreksi rasa
Note :
a. sebelum di olah, bakso saya rebus dulu, kalau mau langsung di masak tanpa di rebus juga boleh
b. takaran saos dan kecap bisa sesuaikan dengan selera masing-masing ya
c. sambel merah yang sy siram di atas bakso seperti di foto itu sambel bakso kuah, sy bikin dari cabe merah kriting + cabe rawit merah yang di rebus, lalu di blender, di rebus lagi sampai matang, bumbui garam, sengaja di pisah sambelnya biar gak terlalu pedes, jadi bisa buat bocah👌
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/396XYpe
via IFTTT
