IKAN BERUJUNG GORENG KUNYIT
Oleh : @yulichia88
BAHAN SAMBAL TERASI :
7 butir cabe merah dan 5 butir cabe rawit
1 buah tomat kecil
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 gram terasi
Garam dan gula pasir/gula merah secukupnya
Minyak goreng
CARA MEMBUAT :
- Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi hingga layu dan terasi mateng
- Angkat, ulek kasar tambahkan garam, gula merah, lalu kucuri air jeruk kunci
IKAN BERUJUNG GORENG KUNYIT :
350 gram ikan berujung (boleh ikan lain) slide ya 👉 ikan berujungnya disebelah, cuci bersih ikan, buang insang dan sisik ikannya marinasi dgn 1 sdt bubuk kunyit, 1 sdt garam, 4 butir perasan air jeruk kunci, tunggu smp meresap kira2 1 jam, goreng dgn minyak panas smp warnanya cakep dan garing angkat sajikan dgn sambal terasi dan lalapan
Semoga bisa bermanfaat ya😍😘
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2QuRBWw
via IFTTT
