RAINBOW MINI ROLL CAKE
By : @amiseptiana .
.
BAHAN :
√ 5 butir telur
√ 175 gr Gula Pasir ( 12 sdm munjung)
√ 175 gr Terigu proten sedang ( 17,5 sdm )
√ 125 ml Minyak sayur
√ 65 ml santan instan √ 1 sdt sp
√ sejumput garam
√ ¼ sdt vanili
√ pewarna makanan
.
.
CARA MEMBUAT :
➡ Panaskan kukusan terlebih dahulu.
➡ masukan telur, gula, garam, vanili dan SP kedalam wadah besar lalu mixer / kocok dengan speed paling tinggi sampai mengembang dan berjejak.
➡ Masukan terigu, santan dan Minyak sayur lalu kocok dengan speed rendah asal rata saja.
➡ lanjutkan aduk dengan spatula, pastikan minyak sudah benar2 tercampur rata.
➡ Lalu bagi adonan menjadi 6 dan masing2 beri warna sesuai selera
➡ tuangkan lapisan pertama kedalam loyang uk 18x18x7cm yg sudah dioles margarin. Lalu kukus selama kurleb 8-10 menit. Kemudian tuangkan lapisan berikutnya dan kukus lagi 8-10 menit.
➡ Lakukan hal yg sama sampai adonan habis. Dan lapisan terakhir kukus selama 15 menit. Setelah 15 menit tes tusuk dengan lidi atau tuduk sate jika sudah tidak lengket maka bolu sudah matang😍
.
➡ Keluarkan bolu dari loyang lalu potong dengan ketebalan 0.5 cm beri isian (selai) lalu gulung pelan2. Lakukan sampai semua bolu selesai digulung.
➡ Mini roll cake siap dihidangkan.. Abqary dan kakak2nya ini mau lagi mau lagi😍 para ayah juga suka buat temen minum kopi😁
.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2VQJRl2
via IFTTT
