Telur Crispy
by : @ettyyuni .
.
Bahan :
2 butir telur, kocok lepas beri sedikit garam merica
Kemudian dadar di teflon , potong sesuai selera.
Pelapis :
6 sdm tepung terigu
2 sdm maizena
Garam halus, merica bubuk, kaldu jamur secukupnya dan cabebubuk bila suka. Campur semua bahan pelapis di wadah sampai rata
Pencelup :
3 sdm tepung (ambil dari tepung pelapis)
Air secukupnya(jangan keenceran)
Aduk semua bahan pencelup
Penyelesaian :
Masukkan telur dadar ke pencelup , gulingkan ke pelapis. Ulangi sekali lagi. Kemudian goreng dengan minyak banyak sampai keemasan
Sajikan dg saos
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2IaLlyI
via IFTTT
