Ayam Ungkep Kuning
By : @makmon5
Bahan :
1 ekor ayam potong2 cuci bersih kucuri air jeruk nipis (2buah) diamkan sebentar.bilas lagi,tiriskan
Bumbu :
6 siung bawang putih,
4 siung bawang merah,
2 jempol kunyit,
1jempol jahe,
1 jempol lengkuas,
ketumbar bubuk 1/2 sdt,
lada bubuk,1/2 sdt, semua dihaluskan
Sere,daun salam,daun jeruk.
Garam
Cara Membuat :
campur jadi satu ayam dan bumbu,beri air sedikit saja.godog dengan api kecil sampai ayam empuk.angkat ayam,simpan di tempat kedap udara
Masuk kan kedalam kulkas sewaktu2 mau di goreng tinggal keluarkan,goreng deh.praktis kan 😁👍
Note : kalau ada tempe atau tahu bisa jg di ungkep.caranya air sisa ungkep ayam beri garam sedikit lagi masuk kan tempe atau tahu godog sampai kira2 matang. Angkat,simpan bersama dengan ayam tadi.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2v4HQXo
via IFTTT
