WINGKO BABAT
By : @lestarisahidin
.
Jadi 15 biji ukuran sedang
.
Bahan :
200gr tepung ketan putih
1 butir kelapa setengah tua (saya timbang 350gr)
150gr gula pasir,sesuaikan dengan selera
1/2 sdt vanilli bubuk
60gr margarin lelehkan dan dinginkan
Sejumput garam
>>>>>>>>>
Secukupnya air kelapa (atau santan kekentalan sedang yang sudah direbus dan didinginkan )
_
Cara Membuat :
Siapkan mangkok,masukkan tepung ketan,kelapa parut,gula pasir, vanilli bubuk aduk rata
Tambahkan air kelapa secukupnya sampai kekentalan yang pas
Terakhir tambahkan margarin cair dan garam
Aduk rata
Panaskan cetakan lumpur,oles dengan margarin
Tuang adonan secukupnya ,tutup cetakan
Masak sampai matang. Bolak balik ya biar matangnya merata
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3bzGcge
via IFTTT
