BALADO DAGING SAPI
By : @desy_mommydd
Bahan :
1/2 kg daging sapi potong dadu
2 papan pete
2 sdm gula jawa
1 sdt kaldu ayam
1.5 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
5 sdm minyak goreng
500 ml air
.
Bumbu Halus :
7 bawang merah
3 bawang putih
13 cabe merah besar
9 cabe rawit
3 buah tomat merah *ukuran sedang
1 sdt terasi
.
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga benar benar matang akan tampak warna lebih merah ..gunakan api kecil ya
2. Masukan air lalu gula jawa serta garam tunggu hingga mendidih
3. Masukan potongan daging dan ungkep sampai daging lunak
4. Masukan kaldu ayam dan lada bubuk lalu koreksi rasa asin dan manis
5. Masukan pete masak 1 menit dan sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/33ULVuo
via IFTTT
