Balado ikan kuniran
by Umi Azzalia
Bahan-bahan:
500 gr ikan kuniran
2 lembar daun jeruk
5 siung bawang merah di rajang
1 sdt garam
1 sdm gula
1 sdm minyak goreng
🐝 bumbu halus :
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
7 buah cabe rawit
3 buah tomat
Langkah:
- Bersihkan ikan kuniran, lalu marinasi dng garam. diamkan selama 1 jam, kemudian goreng hingga garing. sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah rajang dan daun jeruk. masukkan bumbu halus, lalu tumis kembali hingga setengah asat.
- Masukkan gula dan garam. serta ikan goreng. aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
- Koreksi rasa, apabila sudah pas. sajikan bersama nasi hangat.
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/33VpYv6
Balado ikan kuniran by Umi Azzalia Resep Masakan Ikan
