BOLA KENTANG KEJU
By : @ocha_chupid
Bahan :
2buah kentang uk besar,kupas dan cuci bersih,potong kecil2 lalu goreng hingga matang
100gr daging sapi giling
3sdm tepung maizena
50gr keju cheddar,parut
1batang daun seledri,rajang halus
1butir telur ayam kampung
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
1sdt bawang putih goreng ( #bawangputihgorengochachupid )
1sdm munjung bawang merah goreng
Sejumput pala bubuk
Gula,garam,merica,kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat :
- Haluskan kentang dalam keadaan panas (jika dihaluskan manual), ibuk pake food processor jadi tinggal dimasukin semua bahan dan bumbu halus,proses hingga kehalusan yang diinginkan
- Panaskan wajan, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Jika sudah pas goreng adonan dengan menggunakan 2 buah sendok makan,tinggal dibentuk bulat2 lalu digoreng hingga matang
- Sajikan selagi hangat .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/348K7Oz
via IFTTT
