TELOR GABUS MANIS
By : @lisna_lisnawati71
Bahan :
------------
- 500 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 gr margarin (lelehkan)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 200 mil air
.
Bahan Gula :
--------------------
- 250 gr gula merah sisir (gula aren)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 50 mil air
.
Cara Membuatnya :
-------------------------------
1. Kocok telur, margarin, garam, vanili bubuk, dan baking powder (kocok dengan wisk aja ya)
2. Lalu masukkan tepung terigu , aduk hingga merata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis, tidak lengket di tangan dan bisa di pulung
3. Ambil sedikit adonan dan pulung² sebesar jari kelingking dengan ujung runcing, lakukan hingga adonan habis
4. Siapkan wajan dengan minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
5. Campur dan masak bahan gula dalam wajan dengan api sedang sampai mendidih dan membusa hingga berbentuk karamel
6. Kemudian masukkan telor gabus, aduk sampai tercampur rata, dengan api kecil
7. Matikan api, aduk hingga benar² kering
8. Angkat dan biarkan dingin,kemas dalam toples dan siap di sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2XyW52M
via IFTTT
